Évolution du magasin de semences et de cadeaux

L’objectif initial du Seed Store, aujourd’hui The Seed and Gift Store, était d’emballer et de vendre des semences provenant de plantes cultivées dans les champs de semences du jardin de Jennie Butchart. Jennie a ouvert le Seedhouse en 1920, et le premier catalogue de semences Benvenuto a été publié à cette époque. À l’époque, les graines n’étaient disponibles que par correspondance.

Le « Clipper » a été acheté pour 50 dollars en 1929.

Vous avez peut-être remarqué le champ qui se trouve à votre gauche lorsque vous arrivez et que vous vous approchez des portes d’entrée, ou à gauche lorsque vous partez en voiture. Cette grande pelouse située entre les routes d’entrée et de sortie était appelée le « champ de semences », où les graines étaient collectées, séchées, puis séparées des paillettes plus fines par le « Clipper ». La machine, illustrée ci-dessus, faisait passer les graines à travers un tamis dont les mailles variaient en fonction de la taille de la graine. Elle séparait les paillettes en les agitant à l’aide de minuscules pales, puis les déposait dans la boîte inférieure pour qu’elles soient éliminées.

Le processus d’emballage manuel prenant beaucoup de temps, une « Ballard Seed Packaging Machine » a été achetée en 1975 à Concord, dans le Massachusetts. Cette expérience s’est avérée de courte durée, car il était difficile de la calibrer. Le processus d’utilisation d’une machine puissante était assez décourageant et les femmes de la boutique de semences et de cadeaux ont recommencé à utiliser leurs tables dans le magasin pendant la saison morte pour trier et emballer les semences à la main.

À la fin des années 1970, il est devenu difficile de collecter des semences pures, car d’autres maisons et jardins ont été construits autour de Benvenuto et les insectes pollinisateurs ont souvent mélangé les variétés, mais la longue histoire du catalogue de semences par correspondance s’est poursuivie et une grande partie des semences a été achetée en vrac. Les semences ont été utilisées pour les jardins et conditionnées pour être vendues par la boutique de semences et de cadeaux.

Cette tradition d’emballage à la main se perpétue aujourd’hui, non seulement pour des raisons nostalgiques, mais aussi parce qu’elle nous permet de contrôler la qualité des paquets de semences. Ce contrôle fait partie intégrante de l’obtention de l’autorisation d’importation aux États-Unis de bon nombre de nos semences par voie terrestre ou aérienne. Aujourd’hui, nous vendons plus de 140 paquets différents, la plupart approuvés par l’USDA pour l’importation aux États-Unis, et disponibles non seulement dans le magasin de graines et de cadeaux, mais aussi en ligne.

Aujourd’hui encore, nous perpétuons la tradition de Mme Butchart en conditionnant les graines et en les vendant par correspondance. Quelques variétés spécifiques cultivées dans des zones isolées des jardins Butchart sont encore collectées et utilisées dans nos serres, mais le populaire pavot bleu est la seule graine collectée dans les jardins et vendue ici.
*Astuce : si notre magasin en ligne indique que les graines de pavot bleu sont « en stock », cela signifie qu’elles sont disponibles à la fois en magasin et en ligne.

Nous vendons environ 100 graines et combinaisons de graines différentes. Les nouveaux mélanges pour 2018 comprennent : Résistant aux cerfs, parfumé, comestible, mélange d’ombre, amoureux des oiseaux, abeille domestique, à faible croissance, pollinisateur occidental, papillon monarque.

Nos deux graines les plus vendues sont la Blue Poppy et notre Anniversary Blend. Elles sont disponibles en magasin ou en ligne.