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La salle à manger
Dîner dans la résidence originale de la famille Butchart
Le restaurant Dining Room est ouvert pour le High Tea et le dîner de Noël. Nos menus, inspirés par les saisons, sont élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux. Les réservations sont fortement recommandées et peuvent être effectuées en ligne ou en appelant le 250-652-8222.
Veuillez noter que la salle à manger sera fermée le mercredi 7 janvier et rouvrira pour le Holiday High Tea à 11h30 le jeudi 8 janvier.
Avant de faire votre réservation, veuillez noter que
- L’entrée aux Butchart Gardens est obligatoire pour accéder à la salle à manger.
- Nous proposons une variété de thés diététiques, y compris sans gluten, sensibles aux produits laitiers, végétariens et végétaliens. Nous pouvons répondre à ces demandes avec un préavis de 24 heures.
- Nos thés pour personnes sensibles aux produits laitiers et nos thés végétaliens ne peuvent pas être rendus sans gluten.
Menus
Dîner (1er décembre – 6 janvier)
décembre 1
–
janvier 6
Réservations recommandées. Non disponible le 25 décembre. Le menu est susceptible d’être modifié.
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous serons heureux de vous aider à choisir votre menu. Tous les prix sont soumis à des taxes.
High Tea des fêtes
décembre 1
–
janvier 11
Réservations recommandées.
1er décembre – 6 janvier 2026 | 14 h 45 – 15 h 30
Fermé le 7 janvier
8 janvier – 11 janvier 2026 | 11 h 30 – 15 h 00
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous serons heureux de vous aider à choisir votre menu. Le menu est susceptible d’être modifié.
High Tea des fêtes sans gluten
décembre 1
–
janvier 11
Réservations recommandées. Veuillez noter que ce menu ne peut pas être végétalien ou adapté aux produits laitiers. Prévenir 24 heures à l’avance.
1er décembre – 6 janvier 2026 | 14 h 45 – 15 h 30
Fermé le 7 janvier
8 janvier – 11 janvier 2026 | 11 h 30 – 15 h 00
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous serons heureux de vous aider à choisir votre menu.
High Tea végétarien pour les fêtes
décembre 1
–
janvier 11
Réservations recommandées.
1er décembre – 6 janvier 2026 | 14 h 45 – 15 h 30
Fermé le 7 janvier
8 janvier – 11 janvier 2026 | 11 h 30 – 15 h 00
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous serons heureux de vous aider à choisir votre menu.
High Tea végétalien pour les fêtes
décembre 1
–
janvier 11
Réservations recommandées. Veuillez noter que ce menu ne peut pas être réalisé sans gluten. Un préavis de 24 heures est nécessaire.
1er décembre – 6 janvier 2026 | 14 h 45 – 15 h 30
Fermé le 7 janvier
8 janvier – 11 janvier 2026 | 11 h 30 – 15 h 00
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous serons heureux de vous aider à choisir votre menu.
Thé des fêtes pour les personnes sensibles aux produits laitiers
décembre 1
–
janvier 11
Réservations recommandées. Veuillez noter que ce menu ne peut pas être végétalien ou sans gluten. Prévenir 24 heures à l’avance.
1er décembre – 6 janvier 2026 | 14 h 45 – 15 h 30
Fermé le 7 janvier
8 janvier – 11 janvier 2026 | 11 h 30 – 15 h 00
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous serons heureux de vous aider à choisir votre menu.
High Tea des vacances pour les enfants
décembre 1
–
janvier 11
Enfants de 12 ans et moins.
1er décembre – 6 janvier 2026 | 14 h 45 – 15 h 30
Fermé le 7 janvier
8 janvier – 11 janvier 2026 | 11 h 30 – 15 h 00
Veuillez informer notre personnel de toute allergie ou sensibilité alimentaire avant de passer votre commande. En raison de la nature de nos opérations de cuisine, la possibilité d’une contamination croisée peut toujours se produire malgré tous les efforts raisonnables. Nous sommes heureux de vous aider à choisir votre menu.
Sélections de thé en vrac
Available for purchase in the Seed & Gift Store
100e anniversaire 
Un mélange spécial de thé noir et de thé vert créé pour célébrer les 100 ans de la floraison.
Bouton de célibataire
Thé vert et noir, arômes de fraise et de bergamote, fleurs de bleuet.
Mélange de thé
Thé noir, stévia, arôme de fraise et de cassis et fleurs de bleuet
Rose Congou
Thé noir, pétales de rose et arôme de rose
Citronnelle et gingembre
Citronnelle, stévia, menthe poivrée, racine de réglisse, racine de gingembre
Earl Grey
Thé noir chinois parfumé à l’huile de bergamote
Boissons
décembre 1
–
janvier 6
Réservations recommandées
Ce que disent les gourmets
